上海美食︱上海糕團
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上海
由中國旅遊海外推廣網提供
2023年5月2日
上海糕團
上海糕團不少,糕團是稻米的結晶,凝聚著數千年的農耕文明。上海有許多糕團專賣店,老字號前面永遠排著隊,如王家沙、沈大成等傳統糕團店人氣十足。一些小吃店亦有賣,如最常見的青團,隨處都可買到。
“糕團是人生禮儀不可缺少的吉祥物和點綴品。”據說嬰兒出生或初次剃頭,親友送禮都帶上雲片糕,象徵祥雲片片。小孩念書要送定勝糕,象徵前途遠大。生日、婚慶,遷居、造屋等,也要講好意頭,送糕團點心,意為“步步高”。來上海旅遊的話,上海糕團可以說是最佳的“伴手禮”了。