【吉隆坡美食】椰漿飯

馬來西亞
由旅淘小編提供
2024年11月8日

馬來西亞的美食非常豐富,因為它融合了多種文化。椰漿飯更是馬來西亞的國民美食之一。

這道菜可以叫做椰漿飯或香蕉葉飯,因為米飯是用椰漿煮熟的,放在香蕉葉上,配上辣甜的三巴醬(sambal)、干魚、黃瓜、炒花生和煮雞蛋。椰漿的香濃與辣醬的辛辣,干魚的鹹味,花生的香味相結合,創造出獨特的風味,讓人難以忘懷。

升級版的椰漿飯還可以加入炸雞、醬油、大蝦和其他喜愛的配料,宵夜就真的有點罪過了,不過向自己的五臟廟致敬也是恰到好處。

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