由「麵包石」鋪成的哈爾濱中央大街

哈爾濱中央大街全長近一千五百米，由「麵包石」鋪成，是亞洲最長的步行街，也是中國第一條商業步行街。中央大街沿途共有逾七十座歐式建築，折衷主義、巴洛克式、文藝復興等，讓人彷如置身歐洲，對建築藝術愛好者來說更是目不暇給。

於一九一三年落成的馬迭爾賓館，是中央大街上最具代表性的建築，風格為法國文藝復興時期路易十四式，也受到新藝術運動思潮所影響。除了建築，中央大街也以食聞名。來到大街，務必嚐嚐地道的俄式西餐，以及哈爾濱最有名的「馬迭爾冰棍」。「馬迭爾」是由法籍猶太人開斯普於一九零六年在哈爾濱創建的冷凍食品品牌，至今已獲中國商務部認證為「中華老字號」，而冰棍仍然沿用古法製作。