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小笼包是上海经典小吃之一，特点是皮薄、馅多、味鲜。因为它的形态小巧，皮薄，外表呈现半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称为“小笼包”

火锅发源于重庆，是重庆饮食文化的代表，真实反映了重庆的市井文化。重庆火锅的特色是麻辣鲜香，能瞬间征服食客的味蕾。

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用二月艾，也称稻田艾； 用最传统经典的手法和技艺； 用春天最肥美的韭菜； 用春光下最明媚的心情和笑意。

点心有多达上千种，通常以肉或蔬菜制成饺子或包点，再以蒸丶炸或煎的方法烹调，听来简单，却有无限可能。於广东大行其道的点心，其实亦有出现於中国不同省份及城市，在其他国家也越来越流行。

自晚清和民国时期，中山名商巨贾辈出，为当地留下了众多文化底蕴丰富的 “老字号”，咀香园杏仁饼就是其中一家。