美食之鄉 - 佛山

食在廣州，廚出鳳城

佛山是美食之鄉，是粵菜發源地之一，民間素有“食在廣州，廚出鳳城（順德區大良街道別稱）”的美譽，佛山也因此被中國烹飪協會命名為“中國粵菜美食名城”，2014年，聯合國教科文組織授予順德區“世界美食之都”稱號。為了給游客送上快捷尋味指南，2021年佛山聯合中國烹飪協會舉辦了“佛味全席”的系列活動，評出了108道最能代表佛山特色的菜點，包括69道菜肴、9道湯羹和30道點心小吃，這些都是最地道的佛山特色粵菜代表，每一道菜裡面都蘊含著佛山作為嶺南水鄉地域的生活故事、文化故事和城市故事。