盛极一时的高棉王朝

高棉王朝

到柬埔寨旅游，位於暹粒的吴哥窟固然是必到景点，欣赏高棉时期令人惊讶的精雕细琢，尤其是小吴哥景区的湖水倒影，以及日落晚霞，古城的浪漫实在是独一无二。除此以外，不可忽视的还有另一个主要城市，距离暹粒约六小时车程的首都：金边。

吴哥窟经典的湖水倒影（Joe Chiu／摄）

要总括柬埔寨两个旅游城市，我会说暹粒是一课古代历史，到金边则是近代史课程。主要景点离不开六十至七十年代的战争丶赤柬丶地雷等开键字。然而，切身处地呈现眼前的实况，比书本上万字来得震撼。令我最难忘的是波布战争陈列馆，原是一所学校，於一九七五年至一九七九年间被赤柬徵用为一处集中营，用作屠杀近二万人。其中一个班房所展示的刑具及行刑照片，虽然会令人有不安感，但正正可以反思战争的残酷，同种族自相残杀的可悲，警惕珍惜现状的重要性。比较下，可能事情发生的时间和距离来得更近，感觉比到访波兰集中营更震撼。

位於金边的波布战争陈列馆（Joe Chiu／摄）

曾经是法国殖民地的金边有很多西方美食餐厅，好处是用法国三分一价钱享用不相伯仲的法国菜，如Topaz，Bistrot Langka，百适河自助餐厅等。小提示是到法国餐厅谨记要订位，因为大多只做一轮生意。即使在香港已训练到等位等三小时仍大无畏的耐性，人家会把你直接拒诸门外，没有等的机会。不过，更令我重复提及的是金边Sunday market的炸草蜢，炸蝎子，甚至炸蜘蛛等奇异食物。平日自问「胆生毛」的我对这些昆虫都敬而远之，不过的确是一个非常深刻的场景。

炸昆虫到处都有，但种类这麽多还是第一次见（Joe Chiu／摄）

另外，距离金边约三小时的西哈努克亦是值得推介的好去处。相信大多数人对柬埔寨的印象与阳光与海滩一直难以挂勾，但其实西港便是水清沙幼的「柬埔寨马尔代夫」。除了玻璃水丶白滑沙等卖点，极抵玩的水上活动亦是重中之重。浮潜丶深潜丶滑翔伞丶水上电单车等应有尽有，而且价钱甚至比泰国更便宜。

重要提示，由於柬埔寨的交通配套未太完善，旅游期间经常有机会搭乘两排车（即是当地的士），但两排车都不设咪表，所以谨记上车前要谈好价钱，以美金或当地里尔计算，避免发生纠纷，影响心情。柬埔寨尚算一个新兴旅游国家，仍有很多吴哥窟以外的景点待发掘，香港亦有直航机直达金边及暹粒，很多地区用美金亦流通，十分便利，不妨用五天时间了解这个东南亚曾经最辉煌的国家。