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每個伊斯蘭國家，都有一座宏偉的國家清真寺，哈茲拉特蘇丹清真寺，正是哈薩克斯坦的國家清真寺。哈茲拉特蘇丹，意思為「神聖的蘇丹」，是把伊斯蘭教傳入哈薩克斯坦的詩人霍賈 ‧ 艾哈邁德 ‧ 亞薩維的尊稱。為了紀念這位偉人，總統特意建立這座清真寺。

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一九五三年七月二十七日，聯合國軍、朝鮮人民軍及中國人民志願軍在板門店簽署《朝鮮停戰協定》，同意暫停韓戰、建立朝韓非軍事區等。 然而根據協定內容，朝韓只是停火，而實際上一直處於戰爭狀態。而且，作為朝韓軍事分界線的「三八線」，也一直是冷戰兩大陣營的前線。

大昭寺是拉薩的「城市精神中心」，也是藏傳佛教至高無上的聖地。松贊干布建立吐蕃王朝後，隨即迎來王朝盛世，他亦通過政治聯姻，迎娶中原唐朝的文成公主及尼婆羅塔庫里王朝的尺尊公主。相傳當時建造大昭寺的目的，就是為了供奉兩位公主自家鄉帶來的數尊佛像。

鯛魚燒是形狀像魚一樣，外表有著酥脆的餅皮，裡面放入紅豆泥的街頭點心，常見於冬季。除了紅豆泥以外，還可以放入奶油、起司等餡料。菊花餅的味道與製作方法跟鯛魚燒大同小異，最大的不同之處在於它是以菊花形模子烤製而成。

講到香港嘅傳統麵食，您會諗起魚蛋粉定係「細蓉」雲吞麵？香港作為美食天堂，仲有好多傳統滋味麵食等您發掘！今次就為大家介紹經典港式味道「狗仔粉」。