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老北京涮羊肉是老北京传统火锅风味，采用铜锅炭火，风味独特，具有选料精、调料香、刀工美、配料细、辅料全等特点。 吃老北京涮肉的讲究:第一，活杀内蒙古小尾羊，选用的羊肉肉质细嫩无膻味。

在这座古都的中心，是昔日的皇宫四十柱宫。阿巴斯大帝定都伊斯法罕后，阿巴斯二世于十七世纪在这座贸易枢纽建立了美丽的四十柱宫，处理国事，接见四面八方的外国使节。美丽的波斯园林，吸引了各国商旅使节前来欣赏。

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中国雷琼海口火山群世界地质公园位于海口西南石山镇、永兴镇，距市中心约15km，是集神奇火山观光、生态与文化体验、科普与科考及休闲与度假一体的新型旅游目的地。公园拥有40多座第四纪火山,其类型之多样、熔岩景观之丰富、熔岩隧道之奇特,实为罕见。万年前的火山，千年火山石文化和热带生态植被群落相融合，构成了以热带城市火山生态与文化为内涵的地质公园，使它成为了海南国际旅游岛中发展的独特品牌。

文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的汉族传统名菜，海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味，鸡肉的新鲜美味只有你想不到，在海南不会尝不到。 海南四大名菜中真正的龙头老大是“文昌鸡”，它是中国烹饪协会评选出来的“中国名菜”，并被中国列入“无公害农产品”。